Carta


REFERENCIA P.V.P.
Tabla de quesucos y algo dulce 19,60
Tabla de ibéricos 16,50
Cecina de León con aceite de arbequina 15,00
Anchoas de Santoña con pimientos asados 17,80
Pimientos verdes fritos 9,90
Rabas de calamar de la Lonja 12,80
Nuestras croquetas 12,50
Morcilla de untar con cebolla caramelizada 11,00
Timbal campestre(huevos eco, patatas y jamón iberico) 16,60
Langostinos con crujiente de almendras 12,80
Zamburiñas a la plancha 17,80
REFERENCIA P.V.P.
Ensalada km0 con queso de Simón 15,50
Ensalada de jamón de pato y Foie 16,50
Tratar de atún rojo y crema de ajo blanco 21,80
Ceviche de langostinos y mango 18,50
Salmón marinado al eneldo con limón 19,00
Crema de verduras de temporada 12,50
Alcachofas almendradas con jamón y setas 17,00
REFERENCIA P.V.P.
Pescado del día (según Lonja)
Bacalao con tallarines vegetales 21,00
Chipirones con crujiente de tinta 18,50
Hamburguesa de pastos de cantabria(queso de cabra y confitura de tomate) 12,00
Carrilleras glaseadas a la antigua 16,80
Lomo de ternera con pimientos de Padrón (unos pican y otros no) 18,50
Cordero deshuesado 21,50
REFERENCIA P.V.P.
Arroz con leche fresca de Cudaña 5,00
Cremoso de limón y virutas de chocolate 6,00
Tarta de almendras centenaria 7,00
Tarta de queso 6,50
Yogur de albahaca 5,60
Brownie de chocolate caliente 6,50
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